বিংশতিতম অধ্যায় পরিপূর্ণ পোষ্য উদ্যান
সু জিং মানুষখেকো গাছটিকে মাছ খাওয়াচ্ছিলেন, তার উদ্দেশ্য ছিল খুবই সরল, গাছটিকে পরিপূর্ণভাবে খাইয়ে তোলার মাধ্যমে তার শিকারি প্রবৃত্তি দমিয়ে রাখা। এভাবে কিছুটা সময়ের জন্য তাকে শান্ত রাখা যাবে, এবং ধীরে ধীরে বশ মানানোও সম্ভব হবে। সু জিংয়ের মতে, বন্য প্রাণীকে প্রশিক্ষণের সবচেয়ে কার্যকর উপায় হচ্ছে খাদ্যের মাধ্যমে, একবার খাদ্যের ওপর নির্ভরশীলতা তৈরি হলে খাবার দেওয়া এবং শর্তানুসারে প্রতিক্রিয়া গড়ে তোলার মধ্য দিয়ে প্রশিক্ষণ দেয়া সহজ হয়ে যায়।
তারপরেও সু জিং পুরোপুরি নিশ্চিন্ত ছিলেন না, তিনি একটি দড়ি নিয়ে গাছটিকে শক্ত করে চারটি স্তম্ভের সাথে বেঁধে দিলেন, যেগুলো ঝুড়ির চারপাশে ছিল। এখনো গাছটি ছোট, শক্তি বেশি নেই, তাই ছিঁড়ে বেরিয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা নেই।
"পশুর মতো বশ মানাতে পারলে ভালোই হবে, নইলে তো মেরে ফেলতে হবে," সু জিং নিজের মনে বিড়বিড় করলেন। ঠিক তখনই ফোনের ঘণ্টা বেজে উঠল। তিনি ফোন বের করে প্রথমেই স্ক্রিনে নম্বর দেখলেন। আগে হলে হয়তো হিসাব না করেই ধরতেন, কারণ তিনি কোনো সেলিব্রেটি নন, সাধারণত বিরক্তিকর ফোনও আসে না।
কিন্তু সাত দিন আগে ঝেংহং সীফুড রেস্টুরেন্টে শেফ হিসেবে কাজ শুরু করার পর থেকে তিনি আর সব ফোন ধরতেন না। বিষাক্ত ভাষার খাদ্য সমালোচক ঝৌ শিয়ান সোশ্যাল মিডিয়ায় তাকে প্রচুর প্রশংসা করেছিলেন, এতে অনেক খাদ্যরসিক মুগ্ধ হয়েছিলেন। সাম্প্রতিক দিনগুলোতে ঝৌ শিয়ান বেশ কয়েকবার খেতে এসেছেন, এমনকি কিছু খাবার প্যাক করেও নিয়ে গেছেন। এতে আরও বেশি মানুষ অবাক হয়েছেন – যে রেস্টুরেন্টে এমন কঠিন সমালোচক বারবার আসেন, সেখানে খাবার খারাপ হতে পারে না।
ফলে অনেকেই সু জিংয়ের রান্না চেখে দেখতে ছুটে আসেন, কিন্তু তিনি প্রতিদিন সর্বোচ্চ দশ-পনেরোটা মাছই রান্না করেন, তাও মনের ইচ্ছেমতো। তাই অনেকেই এসে তার স্বাক্ষর খাবার পান না, তারা হতাশ হয়ে নানাভাবে তার নম্বর জোগাড় করে ফোন করেন।
প্রথমে সু জিং সবারকে একে একে ক্ষমা চেয়ে ফিরিয়ে দিতেন, পরে বিরক্ত হয়ে অপরিচিত নম্বর আর ধরতেন না। এই নম্বরটি বহুদিনের, অনেক বন্ধু ও অ্যাকাউন্টের সাথে যুক্ত, না হলে তিনি ইচ্ছা করেই বদলে ফেলতেন।
এই নম্বর দেখে সু জিং হেসে উঠলেন, “হ্যালো, জিয়েনহুয়া।”
ওপাশ থেকে প্রাণবন্ত কণ্ঠ, “তুই ফিরে এসেছিস, আমাকে জানানিসনি। আজ আলিয়াংয়ের সাথে কথা বলতে বলতে তোর কথা উঠল, নইলে তো জানতেই পারতাম না।”
“এই ক’দিন খুব ব্যস্ত ছিলাম, না হলে আগেই তোকে খুঁজতাম,” সু জিং হাসলেন। কথাটাও সত্যি, ফিরে আসার পর থেকে তার মন পড়ে আছে অদ্ভুত সব আবর্জনার ওপর, নইলে অনেক আগেই ঝু জিয়েনহুয়ার সাথে দেখা করতে যেতেন। ঝু জিয়েনহুয়া পাশের ঝু পরিবার গ্রামে থাকেন, তারা প্রাইমারি থেকে হাইস্কুল পর্যন্ত বারো বছর একসাথে পড়েছেন, দারুণ বন্ধুত্ব তাদের।
জিয়েনহুয়া কলেজে চান্স পায়নি, তাই পড়াশোনা ছেড়ে কাজ করতে শুরু করেন, কয়েকবার চাকরি পাল্টেছেন, এখন একটি পোষা প্রাণীর পার্কে চাকরি করেন, শুনেছি বেতনও ভালোই।
“আজ কি তোর সময় আছে?” জিয়েনহুয়া জিজ্ঞাসা করলেন।
“হ্যাঁ, সময় আছে,” সু জিং উত্তর দিলেন।
“তাহলে আমাদের পারফেক্ট পোষা প্রাণীর পার্কে আয়, আজ এখানে নানা ধরনের পোষা প্রাণীর প্রতিযোগিতা হচ্ছে, এমনকি কিছু বিখ্যাত পশুও আছে। বাইরের লোক জন প্রতি পঞ্চাশ টাকা দিতে হয়, কিন্তু তোকে ফ্রি। প্রতিযোগিতা শেষে তোকে নিয়ে দারুণ ভোজ খাওয়াতে নিয়ে যাবো।” জিয়েনহুয়া হাসলেন।
“চল, অবশ্যই যাব,” সু জিং অনায়াসে রাজি হলেন। প্রতিযোগিতা দেখা না দেখাটা বড় কথা নয়, বন্ধুদের সাথে দেখা করাই মুখ্য।
“তোর ঠিকানা পাঠিয়ে দিচ্ছি, শিগগির চলে আয়।” ফোন কেটে ঠিকানা পাঠিয়ে দিলেন জিয়েনহুয়া।
সু জিং ভাবলেন,既然 পোষা প্রাণীর পার্কে যাচ্ছেন, তাহলে কেন না একটা পোষা প্রাণীও নিয়ে যাওয়া যায়। তিনি উঠোনে চোখ বুলিয়ে দুইটি ছোটো বাঘডোরি বিড়ালছানার দিকে নজর দিলেন, “তোমরা দুইজন, এদিকে আসো।”
তার ডাক শুনে উঠোনের সব প্রাণী থেমে গিয়ে তার দিকে তাকাল, তিনি যখন দুই বিড়ালছানার দিকে ইশারা করলেন, তখন তারা দ্রুত দৌড়ে তার পায়ের কাছে এল। একটি আদর করে তার পায়ে মাথা ঘষে, আরেকটি জামা-কলার বেয়ে তার কাঁধে উঠে বসে।
“তুই-ই চল,” সু জিং কাঁধের বিড়ালছানাটিকে বেছে নিলেন। পথে যেন পালিয়ে না যায় কিংবা লোকের কৌতূহলী দৃষ্টি এড়াতে, তিনি বিড়ালছানাকে খাঁচায় পুরে পারফেক্ট পোষা প্রাণীর পার্কে রওনা হলেন।
“পারফেক্ট পোষা প্রাণীর পার্ক, নামটা কোথায় যেন শুনেছি?” সু জিং ভাবলেন, আগেও জিয়েনহুয়া বলেছিলেন পোষা প্রাণীর পার্কে চাকরি করেন, তবে কোন পার্ক তা বলেননি। মনে পড়ল না ঠিক কোথায় শুনেছিলেন, তবে বড় কিছু না।
গ্রামে যাতায়াত ব্যবস্থা দুর্বল, তিন-চার কিলোমিটার হেঁটে বাসস্ট্যান্ডে পৌঁছাতে হয়। পথে আত্মীয়-প্রতিবেশী, এমনকি পাশের গ্রামের মানুষের সাথে দেখা হয়।
“আ জিং, কোথায় চলেছেন?”
“তোমার বড় চাচার সীফুড দোকানে অনেক লোক তোমার রান্না করা মাছের জন্য অপেক্ষা করছে, কেউ কেউ এক হাজার টাকা দিতেও রাজি। আমি হলে এত টাকা ফেলে কিছুতেই ছাড়তাম না, প্রতিদিন কত টাকা রোজগার হতো ভাবো।”
“দেখো কেমন নাম করেছে ছেলেটা।”
সু জিং শুধু সংক্ষেপে উত্তর দিতেন। ইদানীং আশেপাশের গ্রামে তার এত নাম হয়েছে, যেন তিনি কোনো সেলিব্রেটি।
অবশেষে বাসে উঠে এক ঘন্টা পর এবং মেট্রো বদল করে পৌঁছালেন পারফেক্ট পোষা প্রাণীর পার্কে। দেখতে যেন বিশাল কোনো কোম্পানির বিল্ডিং, সু জিংয়ের ধারণা অনুযায়ী পোষা প্রাণীর পার্ক এমন নয়।
“আ জিং, এইদিকে।” গেটের সামনে এক উঁচু, চওড়া কপালের যুবক হাত নাড়াল।
“জিয়েনহুয়া, ভাবিনি পোষা প্রাণীর পার্ক এত আধুনিক হবে,” সু জিং হাঁটতে হাঁটতে অবাক কণ্ঠে বললেন।
“অবশ্যই, আমাদের পারফেক্ট পোষা প্রাণীর পার্ক চুংইউন শহরের সবচেয়ে বিখ্যাত। এখানে পোষা প্রাণীর সব ধরনের পরিষেবা – পণ্য বিক্রি, প্রাণী বিক্রি, সুন্দরি করণ, আবাসন, চিকিৎসা, ফটোগ্রাফি, গর্ভবতী প্রাণীর যত্ন – সবই আছে।” জিয়েনহুয়া গর্বভরে বললেন।
“সু জিং, অনেক দিন পর দেখা,” পাশে এক ছোটখাটো, সুন্দরী মেয়ে হাসলেন।
“তুমি কি... লিউ ইয়িন?” সু জিং ভালোভাবে তাকিয়ে চিনতে পারলেন।
“হ্যাঁ, পরিচয় করিয়ে দিই, আমার বান্ধবী লিউ ইয়িন,” জিয়েনহুয়া লিউ ইয়িনের কোমর জড়িয়ে আরও গর্বিত হয়ে উঠলেন।
“ছাড়ো, অফিসের সামনে এসব কি?” লিউ ইয়িন লজ্জায় জিয়েনহুয়াকে সরিয়ে দিলেন।
“তাহলে বুঝলাম, জিয়েনহুয়া কেন এত খুশিতে থাকে আজকাল,” সু জিং হেসে বললেন। লিউ ইয়িন তাদের স্কুলের পুরোনো সহপাঠী, আগে জিয়েনহুয়ার সাথে কোনো সম্পর্ক ছিল না, এখন জুটি হয়েছে।
“আসলে লিউ ইয়িন এখানে আগেই চাকরি করত, ও-ই আমাকে এখানে এনেছে,” জিয়েনহুয়া জানালেন।
“বুঝেছি,” সু জিং চুপিচুপি জিয়েনহুয়াকে বুড়ো আঙুল দেখালেন।
“ও হ্যাঁ, সু জিং, খাঁচায় কি বিড়াল এনেছো?” লিউ ইয়িন খাঁচার ফাঁক দিয়ে বিড়াল দেখে জিজ্ঞেস করলেন।
“হ্যাঁ, ওকে একটু পৃথিবী দেখাতে এনেছি,” সু জিং হাসলেন।
“তাহলে প্রতিযোগিতার শেষ দিকে ওকেও একটু স্টেজে হাঁটাতে নিও। আমারও একটা হাস্কি আছে, তাকেও নিয়ে যাবো। প্রতিযোগিতা শুরু হতে যাচ্ছে, চল ভিতরে যাই,” বললেন জিয়েনহুয়া।
তিনজন একসাথে দ্রুত ভেতরের দিকে পা বাড়ালেন।