ঐ অধ্যায়: এক গ্রাসে সমস্ত শত্রুতা বিলীন

সু জিং নিশ্চয়ই বোকা হয়ে সৈকতে দাঁড়িয়ে থাকেননি অপক্ষেপণের সঙ্গীদের আসার জন্য, বরং তিনি প্রবেশ করলেন ঝেন হং সীফুড দোকানে।

সু ওয়েন বিন, সু জুয়ান, সু শাও আনন্দভরে দোকানে ঢুকে গেলেন। তারা মাত্র পনেরো বছর বয়সী, এখনো সহজেই কারও সঙ্গে খেয়ে নেওয়ার বয়সে আছেন। কয়েকবার ‘কাকা’ বলে ডাকলে, একবেলা সীফুড খাওয়ার সুযোগ মেলে। ঝেন হং সীফুড দোকানে আগেও কয়েকবার এভাবে খাবার খেয়েছেন।

“কাকা, দোকানের নামের বোর্ডটা ভেঙে গেছে, কেন নতুন একটা দিচ্ছেন না?” সু জিং মাথা তুলে তাকালেন, বোর্ডে কেবল “হং সীফুড দোকান” লেখা রয়েছে, বাকিটা ভেঙে গেছে।

“সময় হলে কাঠের একটা বানিয়ে দেবো।” ঝেন হং হাসলেন।

“ততদিন একটা সামান্য কিছু তো দিতে হবে।”

“কোথায় পাবো একটা সামান্য বোর্ড?”

“আমি যদি লিখে দিই?” সু জিং উৎসাহিত হয়ে উঠলেন। সদ্য কলমে লেখা শিখেছেন, দেখাতে চান।

“তুমি কলমে লিখতে পারো?” ঝেন হং সন্দেহ প্রকাশ করলেন। এই সময়ে এমনকি বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্ররাও কয়জন কলমে লিখতে পারে?

“হ্যাঁ, একটু পারি। না থাকলে তো চলবে না।” সু জিং বাড়ি গিয়ে কলম, কালি, দোয়াত নিয়ে এলেন। ফোমের বোর্ডটা খুলে, উল্টে দিলেন। পেছনটা সাদা, যদিও একটা ছোট অংশ নেই, কিন্তু অক্ষরগুলো একটু ছোট করে লিখলে ‘ঝেন হং সীফুড দোকান’ লেখা যাবে।

“দেখি, তোমার কতটা দক্ষতা আছে।” ঝেন হং কাজ থামিয়ে আগ্রহভরে তাকালেন।

“আ জিং, সুন্দর করে লিখো।” ঝাও মেং শিয়াংও এগিয়ে এলেন। সু ওয়েন বিন, সু জুয়ান, সু শাও কৌতূহলী হয়ে দেখলেন।

সু জিং গভীরভাবে শ্বাস নিলেন, চিরন্তন জগতের পুরোনো কাগজের লেখাগুলো মনে করলেন, তারপর কলমে কালি ডুবিয়ে বোর্ডের পেছনে লেখা শুরু করলেন। প্রথম অক্ষর লিখতেই ঝেন হং, ঝাও মেং শিয়াং ও অন্যদের চোখ ঝলমল করে উঠল, অক্ষরটা খুবই সুন্দর।

কিন্তু পাঁচটি অক্ষর একটানা লিখে ফেলতেই সবাই হাসলেন। মূলত, সু জিং ঠিকভাবে আকার ও ফাঁকা জায়গা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেননি। পৃথকভাবে দেখলে অক্ষরগুলো ভালো, কিন্তু আকার ও দূরত্বে বিচ্যুতি, একসঙ্গে দেখতে সুন্দর লাগছে না।

“ওহ, মনে হচ্ছে আরও অনুশীলন দরকার।” সু জিং কিছুটা হতাশ।

“হাস্যকর, অনেক ভালো হয়েছে। ঝুলিয়ে রাখো, আপাতত ব্যবহার করো।” ঝেন হং হাসলেন।

“শুধু মানিয়ে নিতে হবে।” সু জিং ফোমের বোর্ডটা আবার ঝুলিয়ে দিলেন।

এই সময়, দুইটি উঁচু পনিটেলওয়ালা মেয়ে আর দুইজন উচ্চদেহী ছেলে, সঙ্গে একজন হলুদ চুলের যুবক এগিয়ে এলেন।

“কিন দাদা, ওই লোকটাই আমাদের অপমান করেছে, তুমি আমাদের বদলা নাও।” পনিটেলওয়ালা মেয়ে সু জিংয়ের দিকে ইঙ্গিত করলেন, স্পষ্টত হলুদ চুলের যুবকই তাদের অপেক্ষাকৃত সহায়তা।

“ভলি খেলেই তো হয়েছে, এত রাগ কেন? আমার কাজ শেষ হলে, সময় হলে তোমাদের সাহায্য করব।” হলুদ চুলের যুবক বললেন, তবে মেয়ের ইঙ্গিত দেখে তাকালেন, আর তাকাতেই চোখ বড় হয়ে গেল।

“সু দাদা, তুমি এখানে আছো?” যুবক হাসতে হাসতে ছুটে এলেন।

“সু দাদা?” পনিটেলওয়ালা মেয়ে আর দুই ছেলে অবাক।

“তুমি এসেছো কেন?” সু জিং তিনজন মাধ্যমিক ছাত্র আর যুবক কিন শু লানের দিকে তাকিয়ে হাসলেন। এতটা কাকতালীয়! তারা যে সহায়তা ডেকেছিল, সেই কিন শু লান তো সু জিংয়ের পরিচিত।

“তোমার তৈরি খাবার খেতে এসেছি। আগেরবার বলেছিলে, পরেরবার এলে আসল খাবারের স্বাদ দেবে। বিটিং আপুদের সময় নেই, আমি তাদের জন্য খাবার নিয়ে যাব।” কিন শু লান হাসলেন।

“কিন দাদা, তোমরা পরিচিত? তাহলে তুমি আমাদের বদলা নেবে না?” পনিটেলওয়ালা মেয়ে ঠোঁট ফুলিয়ে বললেন।

“বদলার কী আছে?” কিন শু লান মেয়ের মাথায় চপেটা মারলেন। তিনি জানেন না কেন এই ছেলেমেয়েরা সু জিংয়ের সঙ্গে ঝামেলায় জড়িয়েছে, কিন্তু তিনি সু জিংয়ের দৌড়ের গতি ও পাশকাটার ক্ষমতা দেখেছেন। এমন শারীরিক দক্ষতার মানুষ, ভলি খেলায় দুর্বল হতে পারে? শক্তি দিয়ে বল মারলে তো প্রাণও যেতে পারে। তিনি মাঠে নামলে বদলা নয়, বরং নিজেই অপমানিত হবেন। তাছাড়া, যদি সত্যিই ভলিতে সু জিংকে হারান, তার পরও তো হারানো উচিত নয়; যদি সু জিং অসন্তুষ্ট হন, খাবার না দেন, তাহলে তো আরও খারাপ।

“সু দাদা আমার বড় ভাই, তোমাদেরও বড় ভাই, দ্রুত সু দাদা বলে ডাকো।” কিন শু লান নির্দেশ দিলেন।

“সু দাদা।” পনিটেলওয়ালা মেয়ে আর দুই উচ্চদেহী ছেলে অনিচ্ছা সত্ত্বেও বাধ্য হয়ে ডাকলেন।

“সু দাদা, একটু রান্না করো। আগেরবার তোমার তৈরি খাবার থেকে দু’কামড় খেয়েছিলাম, তারপর অন্য কিছুতেই স্বাদ পাচ্ছি না।” কিন শু লান কষ্টের মুখে বললেন। কথাটা একটু বাড়িয়ে বললেও, গত তিন দিন ধরে সু জিংয়ের রান্নার কথা মনে পড়ে। না হলে আগের দু’দিনে অভিনয় নিয়ে ব্যস্ত না থাকলে আগেই চলে আসতেন।

“ঠিক আছে, তোমরা কী কী অর্ডার দিয়েছো?” সু জিং হাসলেন।

“এটা অর্ডারের তালিকা।” কিন শু লান একটা কাগজ বের করলেন।

সু জিং দেখে হাসলেন। সেখানে প্রচুর খাবারের নাম লেখা, সবাই কয়েকটি করে অর্ডার দিয়েছে, সবই ঝেন হং সীফুড দোকানের মেনুতে আছে। কিন শু লান আরও লোভী, দশটা খাবার অর্ডার দিয়েছেন; পাঁচটি এখানেই খাবেন, পাঁচটি প্যাক করে নেবেন।

“তুমি একটু অপেক্ষা করো, আমি কিছু খাবার তৈরি করছি।” সু জিং বললেন।

“সু দাদা, কষ্ট দিচ্ছি।” কিন শু লান বিনীতভাবে বললেন, মুখে প্রায় জল পড়ছে।

“আসলে তিনিই ছোট্ট রন্ধন-দেবতা।” পনিটেলওয়ালা মেয়ে পরে বুঝলেন।

“তবে তার রান্না সত্যিই কথিত মতো সুস্বাদু কি না জানি না।” দুই ছেলের মনে এখনো সু জিংয়ের প্রতি ঈর্ষা, তাচ্ছিল্যের সুরে বললেন।

“আমি আগেই বলে রাখছি, পরে শুধু একটু স্যুপ দিতে পারবো।” কিন শু লান গম্ভীরভাবে বললেন।

“উঁহ, চাই না।” পনিটেলওয়ালা মেয়ে মুখ ফিরিয়ে মারাত্মকভাবে পনিটেল ঘুরালেন।

কিছুক্ষণ পর, সু জিং পাঁচটি খাবারের প্লেট নিয়ে এলেন, সবই কিন শু লানের অর্ডার করা। খাবার আসতেই কিন শু লান যেন ক্ষুধার্ত নেকড়ে, চপস্টিকস নিয়ে খেতে শুরু করলেন। পনিটেলওয়ালা মেয়ে আর দুই উচ্চদেহী ছেলেরা সুগন্ধে মুগ্ধ হয়ে আগের কথা ভুলে গেলেন, চপস্টিকস ব্যবহার করে খেতে শুরু করলেন। সুস্বাদে চোখ বড় হয়ে গেল, তারাও বড় বড় কামড় নিতে লাগলেন।

“তোমরা, বলেছি শুধু স্যুপ পাবে।” কিন শু লান রাগ করলেন।

“কিন দাদা, এটা তো পাঁচটি প্লেট, তুমি একা খেতে পারবে না।” দুই ছেলের করুণ অনুরোধ।

“কিন দাদা, বেশি খেলে মোটা হয়ে যাবে, পরিচালক তোমার অভিনয়ের অংশ কেটে দেবে।” পনিটেলওয়ালা মেয়ে বলল, সঙ্গে সঙ্গে চুপচাপ খাবার তুলে নিলেন।

“কয়েকটা প্লেট তো কিছুই না, কিন শুয়াং তুমি বেশি খেলে মোটা হয়ে যাবে, তারপর বিয়ে হবে না।” কিন শু লান যেন মুরগি ছানাদের রক্ষা করছেন, কাউকে খেতে দিচ্ছেন না, তিনজনের মুখে জল ঝরছে।

“সু দাদা, আমরা কি অর্ডার দিতে পারি?” পনিটেলওয়ালা মেয়ে কিন শুয়াং যখন খেতে পারছিলেন না, সু জিংয়ের কাছে করুণভাবে অনুরোধ করলেন, যেন ভুলে গেছেন কিছুক্ষণ আগেও তাকে শায়েস্তা করতে চেয়েছিলেন।

“সু দাদা, একটু আগে আপনাকে কষ্ট দিয়েছি, ক্ষমা চাইছি। কি আমাদের জন্য কয়েকটি খাবার তৈরি করতে পারবেন?” দুই ছেলে তৎক্ষণাৎ বদলা নেওয়ার কথা ভুলে গেলেন, দুহাত জোড় করে গম্ভীরভাবে অনুরোধ করলেন। তবে মুখের জল তাদের আসল উদ্দেশ্য ফাঁস করে দিল।

“অস্বীকার করছি না, তবে তোমরা একটা নতুন, সুন্দর বোর্ড নিয়ে আসবে। বোর্ডটা তো তোমরা ভেঙেছো, শুধু টাকা দিলেই হবে না।” সু জিং ঝেন হং সীফুড দোকানের বোর্ডের দিকে ইঙ্গিত করলেন।

“আমরা নিশ্চয়ই কাজ শেষ করবো।” তিনজন মাথা নেড়ে প্রতিশ্রুতি দিলেন।

“এখানে অপেক্ষা করো।” সু জিং তাদের জন্যও তিনটি সীফুড খাবার বানালেন। সু জুয়ান, সু ওয়েন বিন, সু শাও মুখে জল আসায় তাদের জন্যও তিনটি খাবার বানালেন, যাতে তারা আরও আনন্দে ‘জিং ভাই’ ডাকতে লাগলেন।

এই তিনজন খাদ্যপ্রেমীকে শান্ত করার পর, সু জিং গুও বিটিং, জিন শিজিয়া ও অন্যদের অর্ডার করা খাবার তৈরি করলেন এবং প্যাক করে দিলেন।

(পুনশ্চ: আজকের প্রথম অধ্যায়, এত অনবদ্য আমাকে, নাম রাখা বড়ই কঠিন, শেষ দিনের মতো, হুয়াং হং ইউ, m258372, ঝাও কিয়ান সুন লি এস, বইপ্রেমী 151010221521200, হাওরান ছোট帅, ইউহুয়াং শাংতি, শূন্য জিয়ান শেন ইত্যাদি সবার উপহার, ভোটের জন্য ধন্যবাদ।)

[bookid=3582111,bookname=‘একটি উইচ্যাট পাঠিয়ে স্বর্গে’] বন্ধুর বই, খুবই সৃজনশীল ও মজার।